Thế nào là cho trẻ ăn dặm đúng cách nhất?

Ty Huu Doc Ngoc

Dầu mỡ là một nguồn cung cấp năng lượng và là dung môi hấp thu các vitamin tan trong dầu như vitamin A giúp chống khô mắt, vitamin D ngăn ngừa còi xương,… Cha mẹ cần chú ý cho trẻ ăn cả dầu thực vật (đậu nành, ô liu, mè,…) và mỡ động vật (mỡ gà, mỡ lợn…) với tỷ lệ tốt nhất là 1:1. Tuy nhiên, không nên cho trẻ ăn nhiều dầu gấc, khoảng 1 – 2 lần/tuần để tránh vàng da do thừa caroten.
Ăn dặm hay còn gọi là ăn sam/ăn bổ sung, được định nghĩa là cho trẻ ăn những thức ăn khác, bổ sung thêm chất dinh dưỡng ngoài sữa mẹ. Theo WHO, thời điểm tốt nhất cho trẻ bắt đầu ăn dặm là khi trẻ tròn 6 tháng tuổi (tức là 180 ngày). Tuy nhiên trong một số trường hợp như trẻ chậm lên cân, có nguy cơ suy dinh dương hoặc đã suy dinh dưỡng thì cha mẹ có thể cho trẻ ăn dinh dưỡng từ giữa tháng thứ 4.

Theo thống kê, tỷ lệ suy dinh dưỡng của trẻ từ 6 tháng – 2 tuổi tăng nhanh nhất so với các độ tuổi khác, mà nguyên nhân chính ở đây là do việc cho trẻ ăn dặm chưa hợp lý. Vì vậy, có thể nói, sự phát triển của trẻ sau 6 tháng tuổi phụ thuộc rất nhiều vào cách ăn dặm. 
 

cho tre an dam dung cach
Cho trẻ ăn dặm đúng cách (Nguồn: Thanhnien)
 

Ăn dặm đúng cách

business chuyên cập nhật những tin mới về giáo dục,  các startup mới nhất, khám phá công nghệ khoa học trong ngày? Còn chần chừ gì nữa mà không click vào để mang về những kiến thức quý báu trong lĩnh vực kinh doanh mới nhất và tin tức mới về showbiz điều mình muốn!

 

Dù trẻ đã bắt đầu ăn dặm, nhưng các mẹ vẫn phải tiếp tục cho trẻ bú sữa hàng ngày, ít nhất 3 – 4 lần, ăn thêm đủ số bữa (từ 2 bữa tăng dần lên 3 – 4 bữa một ngày khi trẻ gần 1 tuổi). Cho trẻ ăn dặm bột/cháo được nấu với đủ 4 nhóm thực phẩm sau:

– Nhóm cung cấp chất bột

Các mẹ có thể sử dụng gạo tẻ, gạo tám mới, không nên trộn lẫn gạo nếp (vì có gluten gây đặc, khó ăn), hạt sen, đậu xanh (dễ gây cảm giác ngán, và khó tiêu). Khi trẻ trên 1 tuổi, nên làm phong phú thực đơn bổ sung của trẻ hơn với các loại súp, phở, bún,… để trẻ cảm thấy hào hứng với bữa ăn hơn.

– Nhóm cung cấp chất đạm

Các mẹ nên dùng thịt nạc (như lợn, gà) hay lòng đỏ trứng gà, thực phẩm giàu đạm, béo và dễ tiêu khi trẻ mới bắt đầu tập ăn dặm. Vào tháng thứ 7, có thể bổ sung thịt bò, tôm, cá,… vào chế độ ăn dặm của trẻ và cần đa dạng hơn khi trẻ được 8 tháng tuổi, không nên khiêng khem nhiều mà chỉ cần đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Trẻ trên 1 tuổi đã có thể cho ăn hết một trứng gà, ăn hàng ngày nếu trẻ thích vì đây là nguồn chất đạm động vật và chất béo bổ dưỡng, ngon và khá rẻ và vì hầu hết trẻ nhỏ không gặp vấn đề về cholesterol máu (trừ những trẻ có bệnh lý về gene).
 

nhom thuc pham cung cap dam cho tre an dam
Nhóm thực phẩm cung cấp chất đạm cho trẻ ăn dặm (Nguồn: Bachhoaxanh)
– Nhóm cung cấp chất béo

Dầu mỡ là một nguồn cung cấp năng lượng và là dung môi hấp thu các vitamin tan trong dầu như vitamin A giúp chống khô mắt, vitamin D ngăn ngừa còi xương,… Cha mẹ cần chú ý cho trẻ ăn cả dầu thực vật (đậu nành, ô liu, mè,…) và mỡ động vật (mỡ gà, mỡ lợn…) với tỷ lệ tốt nhất là 1:1. Tuy nhiên, không nên cho trẻ ăn nhiều dầu gấc, khoảng 1 – 2 lần/tuần để tránh vàng da do thừa caroten.

– Nhóm cung cấp chất xơ và vitamin

Rau củ, quả là nhóm thực phẩm cung cấp chất xơ và vitamin. Tuy nhiên, để ăn dặm đúng cách, không nên cho quá nhiều vào bột/cháo của trẻ vì chúng hầu như không cung cấp năng lượng. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, các mẹ chỉ nên cho 1 thìa, sau tăng dần lên 2 – 3 thìa/1 bữa là đủ. Trong trường hợp trẻ bị táo bón có thể tăng thêm nhưng không quá nhiều. Đối với trẻ bị thừa cân béo phì thì cha mẹ cần tăng cường bổ sung nhóm chất này để hạn chế năng lượng của khẩu phần. Lưu ý, mỗi bữa ăn không nên dùng nhiều loại rau, củ quả vì nó khiến cho khối lượng bữa ăn quá lớn.
 

Dự Án Kinh Doanh
Chuyện Doanh Nhân
Nghề nghiệp Kinh Doanh
Hồ sơ Doanh Nghiệp
Pháp luật Đời Sống
 

BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN

BUSINESS BY THIENMY.COM – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN

Liên Quan Khác

“Khám phá mùa hè Milan rực lửa cùng Nissan” tham dự trận chung kết UEFA Champions League
Tham quan sảnh đường tuyệt đẹp trong sân trường Neiwiss / Holweck Bingen Architectes
4 chiếc xe hạng sang siêu xe mạ vàng xuất hiện tại Anh
Những cung hoàng đạo dù làm việc rất chăm chỉ nhưng kết quả lại chẳng là bao
Lợi nhuận của hãng công nghệ Apple thấp hơn Samsung
Bản độ Mercedes Vito Carlex nâng cấp nội thất sang trọng hơn
Link Sopcast Xem Bong Da Xem Bong Da Online